En pláticas con amigos y amigas he escuchado de que lo mas se quejan es el de no poder ingerir bebidas alcohólicas, añadiendo que les quitan las tortillas, pan, etc.
En mi estilo de vida, no consumo harinas que contengan gluten (que es un buen tema que próximamente les comentare) tampoco ingiero, bebidas preparadas, cerveza, vino blanco o todas las bebidas habidas en los supermercados. Lo único que degusto es una buena copa de vino y no diario, si no de vez en cuando me la permito. El vino tinto es delicioso, solo es cuestión de que escojas el mejor que se lleve con el platillo que estés ingiriendo.
El consumo moderado de vino, sobre todo tinto, cuenta con múltiples ventajas para la salud, ayuda a contrarrestar diversas enfermedades, especialmente las de corazón y a mantener el cuerpo relajado, con una actitud positiva.
El vino tinto proviene del zumo de uvas moradas. De acuerdo al tiempo de envejecimiento que se realiza en las barricas y en las botellas se puede clasificar como una bebida joven, de crianza, de reserva o de grandes reservas.
estoy hablando de una copa o cuando mucho dos, no terminar toda una botella solo.
¿Cómo ayuda a la salud?
1.- Protege contra enfermedades coronarias y contra accidentes cerebrovasculares
2.- Aumenta el nivel lipoproteínas de alda densidad HDL (COLESTEROL BUENO) Gracias a sus prolifenoles y flavonoides tiene un poder antooxidante.
3.- Tiene una acción antibacteriana y antihistamínica, reduce las alergias.
4.- Contiene vitaminas que combaten el envejecimiento y ayuda a tener una piel más bella.
5.- Evita la formación de coágulos al producir una acción anticoagulante, mejora la circulación de la sangre en el cerebro.
6.- Aporta minerales y oligoelementos al cuerpo como: magnesio, zinc. litio, calcio y potasio.
7.- Ayuda a la digestión de proteínas.
8.- Controla las infecciones urinarias
9.- Disminuye el riesgo de padecer hemorroides, contrarresta las várices.
10.- reduce la tensión arterial.
Así que puedes beber sin ninguna culpa, más ojo una o dos copas.
Te recomiendo ir al tour del queso y en vino en Querétaro, la verdad ame realizar todo este viaje.
xoxo
Beto Santana
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